河南农业大学完成的“双孢蘑菇覆土出菇机理研究”通过成果鉴定
作者：河南食用菌网
来源：河南食用菌网浏览：3958次时间：2015-05-14
2015年1月21日，河南农业大学完成的“双孢蘑菇覆土出菇机理研究”科技成果在北京通过科技成果鉴定。
“双孢蘑菇覆土出菇机理研究”项目针对栽培双孢蘑菇不覆土很少或不出菇的机理，运用化学检测，酶系分析和分子生物学手段，阐明了双孢蘑菇合成乙烯的途径与高等植物相同。研究证明了乙烯是抑制双孢蘑菇子实体形成的重要因子之一。研发出了ACC脱氧酶产生菌剂有促进子实体形成的作用。该项研究达到国际领先水平。
